2020-06-18
La pulizia delle macchine alimentari è regolata dalla Food and Drug Administration per grandi produttori di ghiaccio confezionato. Il ghiaccio è considerato cibo. In particolare, la FDA ispeziona
L'impianto idraulico per prevenire la contaminazione dell'approvvigionamento idrico o del ghiaccio,
La sicurezza e i servizi igienico -sanitari dell'approvvigionamento idrico
I dipartimenti sanitari locali supervisionano le macchine per il ghiaccio in ospedali, ristoranti, hotel e negozi. I regolamenti sono simili alle linee guida della FDA.
IL macchina da cibo ospita pericoloso crescita batterica e contaminazione se non pulite correttamente. La pulizia frequente impedisce la formazione di biofilm. Il biofilm protegge gli organismi dannosi e, una volta stabilito, è difficile e costoso da rimuovere.
Le macchine hanno bisogno di manutenzione per funzionare al massimo dell'efficienza. Per l'attrezzatura vitale come il tuo produttore di ghiaccio, questo è particolarmente vero.
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Fondata nel 1978, la società è una delle più grandi società di macchinari per la produzione di lattine in patria e all'estero.
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