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Cos'è la tecnologia della visione della macchina alimentare?

2020-08-06

IL macchina da cibo La tecnologia della visione, nota anche come "visione industriale" o "sistemi di visione", ha fatto grandi progressi nell'industria alimentare e delle bevande negli ultimi anni per aumentare l'efficienza e la qualità mantenendo al contempo la conformità normativa. Una volta considerato nient'altro che un lettore di codici a barre, la tecnologia della visione macchina di oggi utilizza telecamere e software automatizzati, spesso montati su linee di montaggio, per ispezionare i prodotti, raccogliere dati, verificare le incoerenze, etichette di scansione, prodotto diretto e altro ancora, il tutto ad alta velocità senza la necessità di un intervento dei lavoratori. Non è tutto; La tecnologia di visione macchina di oggi può verificare la pulizia delle attrezzature di lavorazione, che possono influire sulla qualità degli alimenti. I sistemi di visione artificiale possono anche funzionare 24/7, aumentando l'output mantenendo la qualità.

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