Il prototipo del moderno cibo in scatola

Fu inventato dal francese Appel nel 1809.

Nel 1809, i soldati di Napoleone morirono di fame perché non potevano mangiare verdure fresche, frutta e altro cibo durante la spedizione orientale. Come farlo? Il governo napoleonico francese ha usato un enorme vantaggio di 12.000 franchi per sollecitare un modo per conservare il cibo per molto tempo.

Molte persone hanno investito in attività di ricerca per vincere premi. Tra questi c'è Apel, un francese che vende cibo conservato. Ha lavorato come lavoratore in una fabbrica di cavolo in salamoia, una cantina, un negozio di cioccolato e un ristorante, e in seguito è diventato uno chef. Quando ha venduto cibi come lo sciroppo di frutta e il vino, ha scoperto che alcuni tendevano a andare male, mentre alcuni non erano facili da andare male. Ha anche scoperto accidentalmente che se il cibo sigillato in un contenitore di vetro è adeguatamente riscaldato, non si deteriorerà facilmente. Ne è stato molto ispirato. Pertanto, Appel ha risposto alla ricompensa del governo e ha condotto ricerche speciali sui metodi di conservazione degli alimenti.

Dopo dieci anni di ricerche difficili, finalmente ci riuscì. Il suo metodo è: elaborare il cibo, metterlo in un barattolo, mettere tutto in una pentola in acqua bollente, scaldarlo per 30-60 minuti, fermarlo con un tappo mentre è caldo e rinforzalo con un filo o sigillarlo con cera. In questo modo, il cibo può essere preservato per un periodo di tempo più lungo senza decadimento e deterioramento. Questo è il prototipo del moderno cibo in scatola.

In questo modo, sono apparsi il primo cibo in scatola. Abel è stato premiato dal governo francese e ha ricevuto un caloroso benvenuto dai marittimi.

Zhejiang Golden Eagle Food Machinery Co., Ltd. non solo ha La stagno può fare la macchina ma anche La linea di produzione di macchinari può fare la scatola di macchinari , benvenuto a visitare il nostro sito ufficiale.